Vi skubber til udviklingen ved at have en kompetent jury på pladsen. Jury-indsatsen er et yderst vigtigt stykke arbejde for festivalen, da vi tror på, at dette kan være med til at sikre en fremtidig udvikling af street food kulturen, der indebærer kvalitet, originalitet og bæredygtighed. Juryen bestod i år 2019 af: Mette Martinussen, Sophie Hæstorp Andersen, Kris & Chris, Marie Sainabou Jeng, Søren Steffensen, Francis & Victor Cardenau, Alex (Snack & Blues) Johan Dal (Slow Food) Claus Meyer og Martin Bregnballe.